Suche auf der HfWU-Website
Ihre Suchergebnisse nach
Linsen
31 Ergebnisse gefunden
Teck-Lensa trifft Schulmensa – So schmeckt Vielfalt!
Der Duft von frisch gekochten Linsen mit Spätzle zog durch die Schulmensa, als sich rund 300 Schülerinnen und Schüler zu ihrer Mittagspause eingefunden hatten. Doch [...] des Vereins Lugeria – Eltern koch für Schüler e.V. verwendeten Linsen (Teck-Lensa) stammten vom nur knapp sieben Kilometer entfernten Biolandhof Gruel – regionaler geht es kaum. Parallel dazu verwandelte
Ein Patenapfelbaum für die neuen Babys
HfWU weiter verbessert werden kann. Von ihrem Patenbaum, einem Linsenhofener Sämling, dürfen die Eltern künftig nicht nur die Äpfel ernten. Er soll auch Sinnbild sein für die Verbundenheit mit der Natur
Vielfaltest du schon?
regionalen Hülsenfrüchten aus biologischem Anbau: Eine grüne Linsensorte wurde klassisch-schwäbisch als „Linsen mit Spätzle“ serviert, dazu gab es einen erfrischenden „Kernerbohnensalat“ aus einer [...] für die beiden Angebote des Aktionstages - 135 für den Klassiker Linsen und Spätzle und 55 für den Kerner-Bohnen-Salat. Ein gelungenes Beispiel dafür, wie kulinarischer Genuss, regionale Landwirtschaft
Grombirabande in der Futurebox
aus Fleisch, mit einer veganen Füllung aus Spinat, Blumenkohl, Linsen, Haferflocken und verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Auch der Nudelteig war vegan, ganz ohne Ei. Bei der Auswahl der Zutaten wurde
HfWU präsentiert in Berlin Projekt regiopakt
Projekt regiopakt soll der Anbau von Nischenkulturen – Kichererbse, Linse und Quinoa – in der Region ausgebaut und optimiert werden. In der Region existieren bereits landwirtschaftliche Betriebe, Handel
Ackerbau in Trockengebieten – Feldtag am 5. August
gehen. Durch die regionale Vermarktung etwa von Kichererbsen und Linsen können auch die Verbraucher:innen profitieren, da sie so einen einfachen Zugang zu gesunden pflanzlichen Lebensmitteln erhalten.
Ackerbau in Trockengebieten – Feldtag am 5. August
gehen. Durch die regionale Vermarktung etwa von Kichererbsen und Linsen können auch die Verbraucher:innen profitieren, da sie so einen einfachen Zugang zu gesunden pflanzlichen Lebensmitteln erhalten.
Pflanzliche Nischenkulturen statt tierische Lebensmittel
steht der Anbau von Nischenkulturen, wie z.B. Kichererbsen, Linsen, Quinoa oder Amarant, in der Zukunftsregion Franken-Hohenlohe. Um für solche Nischenkulturen nachhaltige Wertschöpfungsketten weiter [...] ein besonders großes Interesse bei den Kulturen Kichererbse und Linse liegt, gefolgt von Quinoa, Körnerhirse und Lupine. Im Fokus der Veranstaltung stand zudem der aktive Austausch untereinander. Dazu
RegiopAKT
von Kulturen, also auch Nischenkulturen wie z.B. Kichererbsen, Linsen, Quinoa oder Amarant, die zu einem vielfältigeren Angebot pflanzlicher Nahrungsmittel beitragen. Digitale Technologien bieten den
Abgeschlossene Projekte
Dr. Hans-Karl Hauffe & Prof. Dr. Konrad Reidl) Bedeutung von Linsenäckern und Blühflächen zur Förderung der biologischen Vielfalt auf Ackerstandorten des Biosphärengebietes Schwäbische Alb (Prof. Dr. [...] Prof. Dr. Konrad Reidl) Untersuchungen zur Artenvielfalt auf Linsenäckern (Prof. Dr. Konrad Reidl, Prof. Dr. Roman Lenz, Prof. Dr. Carola Pekrun) Untersuchung zur ökologischen Bedeutung von
Präsentation zum Forschungsprojekt Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität auf Ackerflächen im Biosphärengebiet Schwäbische Alb
Biosphärengebiet Schwäbische Alb eignen. Dazu wurde der Einfluss von Linsenäcker, Blühflächen und des ökologischen Landbaus auf Pflanzen- und Insektenpopulationen im Biosphärengebiet Schwäbische Alb untersucht
2017
Mammel, W. 2017 WP Alte Sorten, wiederentdeckter Geschmack von Alblinsen und Filderspitzkraut als Beispiel gefährdeter Kulturpflanzenvielfalt bis hin zum Genbänkle. In Schwäbische Heimat 2017/2, S. 187
Mit der Blauhilde für die Zukunft gewappnet - Genbänkle prämiert
und Initiatoren des Genbänkle sind außer der HfWU der Alblinsen-Förderverein mit „Linsenpapst“ Wolde Mammel und „Die Agronauten“ (Roman Lenz und Dr. Philipp Weckenbrock, Forschungsgesellschaft für
"Genbänkle“ wird Projekt der UN Dekade
Genbänkle“-Projekt aktiv. Die Partner sind außerdem der Alblinsen-Förderverein (Wolde Mammel) und „Die Agronauten“ (Roman Lenz und Dr. Philipp Weckenbrock, Forschungsgesellschaft für nachhaltige regionale
Expertendiskussion und Schafwanderung
, die Artenvielfalt vor Ort erkunden, den Betrieb eines Alblinsenproduzenten besichtigen, handwerkliche Wollverarbeitung selbst ausprobieren und eine Wanderung mit Waldschafen – dies sind einige der
Publikationen Prof. Röhl
Deuschle, C. Zimmermann, R. Lenz, K. Reidl (2013): Bedeutung des Linsenanbaus für die Artenvielfalt – Auswirkungen auf Unkräuter und Feldvögel. - Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften [...] Reidl, K. Röhl, M. Deuschle, J. Lenz, R. (2013): Klein aber oho – Linsen sind gut für die Erhaltung seltener Unkräuter und Feldvögel. – BWAgrar 40: 13-14. Reidl, K., Deuschle, J., Habeck, J. & Röhl, M. (
Startschuss für Genbänkle
Projektpartner sind die HfWU (Prof. Dr. Roman Lenz), der Alblinsen-Förderverein (Wolde Mammel) und „Die Agronauten“ (Roman Lenz und Dr. Philipp Weckenbrock, Forschungsgesellschaft für nachhaltige regionale
Netzwerke für Nachhaltigkeit - Vortragsreihe startet
Lauteracher Alb-Feld-Früchte verkauft biologisch angebaute Linsen der Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“. Der Gemeinschaft gehören insgesamt 75 Bio-Höfe an. Deren wichtigstes Ziel ist die Wirtschaftlichkeit des Linsenanbaus, denn nur so bleibt dieser dauerhaft auf der Schwäbischen Alb erhalten. Im seinem Vortrag am 15. April gibt der Gründer der
Vermehrung historischer Alblinsensorten und Genotypenscreening agronomischer sowie verbraucherrelevanter Eigenschaften – Wiedereinführung unter den heutigen Anbaubedingungen sinnvoll und möglich?
den 1980er Jahren hat die Ökoerzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“ die Linse als traditionell angebaute Kulturpflanze wiederentdeckt und den Linsenanbau auf der Schwäbischen Alb wieder aufgenommen. Durch die [...] der Wiedereinführung dieser historischen Linsensorten von der Schwäbischen Alb und die Optimierung des Anbauverfahrens durch Feldversuche zu pflanzenbaulichen Maßnahmen im Linsenanbau [...] der Markteinführung wurden die historischen Alblinsensorten im Rahmen einer Konsumentenbefragung einschließlich Linsenverkostung hinsichtlich verbraucherrelevanter Eigenschaften bewertet
Untersuchungen zur Artenvielfalt auf Linsenäckern
Untersuchungen zur Artenvielfalt auf Linsenäckern Projektleitung: Prof. Dr. Carola Pekrun Prof. Dr. Konrad Reidl Prof. Dr. Roman Lenz Projektbearbeitung: Dipl.-Ing. agr. (FH) [...] mehr Landwirte bauen Linsen an, überwiegend nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Die erneute Etablierung des Linsenanbaus ist nicht nur aus [...] Artenvielfalt (Ackerbegleitflora, bodenbrütende Vögel) auf Linsenäckern im Vergleich zu anderen ackerbaulichen Kulturen zu gewinnen, die es möglich machen, die Bedeutung des Linsenanbaus für die
2014
68. Lenz, R. 2014 WP Alte Sorten, wiederentdeckter Geschmack – Alblinsen und Filderspitzkraut als Beispiele aus der Arche des Geschmacks der Slow Food Stiftung für Biodiversität. Old varieties, rediscovered taste – Alblinsen and Filderspitzkraut as examples from the Ark of Taste of the Slow Food Foundation for Biodiversity. In: Carstensen, J. (Hrsg/Ed
2013
Stendel, D. 2013 PP Die neue Räumlichkeit - Visualisieren mit Linsenrastern und Papier: Beiträge zu autostereoskopisch präsentierten Planungen am Beispiel der Landschaftsarchitektur. Logos Verlag Berlin [...] , Zimmermann, C., Lenz, R. & Reidl, K. 2013 WP Bedeutung des Linsenanbaus für die Artenvielfalt – Auswirkungen auf Unkräuter und Feldvögel. Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften 25 [...] M., Deuschle, J., Zimmermann, C., Lenz, R. & Reidl, K. 2013 WP Linsen und Artenschutz. BWagrar. Landwirtschaftliches Wochenblatt 180. Jahrgang, Heft 40, 13-14. Pekrun, C., Mammel, W., Lenz, R., Pflaum
2011
C., Sneyd, J., Lenz, R. & Pekrun, C. 2011 WP Evaluierung von Linsensorten aus Genbankmaterial – pflanzenbauliche und verbraucherrelevante Eigenschaften. Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften [...] Team mit Potenzial -Braugerste eignet sich als Stützfrucht im Linsenanbau. BWagrar 9/2011, 30-31. Pflaum, S., Mammel, W., Zimmermann, C., Lenz, R., Sneyd & J., Pekrun, C. 2011 WP Gemengeanbau von Linsen
2010
, S., Wang, L., Claupein, W., Pflaum. S. & Pekrun, C. 2010 WP Linsen – Kulturpflanze mit Perspektive. Bioland 12, S. 10-11. Hartmann, S. & Richter, Th. 2010 WP Ist die Fütterung von Wild tierschutzrelevant [...] ., Lenz, R. & Pekrun, C. 2010 WP Wiederbelebung historischer Linsensorten von der Schwäbischen Alb – agrono-mische Eigenschaften unter heutigen Ackerbaubedingungen. Berichte der Gesellschaft für [...] Zimmermann, C., Lenz, R. & Pekrun, C. 2010 WP Konkurrenzfähig – Linsensorten von der Schwäbischen Alb. BWagrar 62, Heft 20, S. 17-19. Prexl, S., Bloss, M., Ernst, D., Haas, C., Häcker, J. & Röck, B. 2010
Vermehrung historischer Alblinsensorten und Genotypenscreening agronomischer sowie verbraucherrelevanter Eigenschaften – Wiedereinführung unter den heutigen Anbaubedingungen sinnvoll und möglich?
den 1980er Jahren hat die Ökoerzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“ die Linse als traditionell angebaute Kulturpflanze wiederentdeckt und den Linsenanbau auf der Schwäbischen Alb wieder aufgenommen. Durch die [...] der Wiedereinführung dieser historischen Linsensorten von der Schwäbischen Alb und die Optimierung des Anbauverfahrens durch Feldversuche zu pflanzenbaulichen Maßnahmen im Linsenanbau [...] der Markteinführung wurden die historischen Alblinsensorten im Rahmen einer Konsumentenbefragung einschließlich Linsenverkostung hinsichtlich verbraucherrelevanter Eigenschaften bewertet