Dienstleistungssektoren (LB des Maschinenrings und VdAW) Strukturen, Funktion und Bedeutung sowie die innersektoralen Wechselwirkungen der vor- und nachgelagerten Bereiche der Landwirtschaft (Agrargewerbliche Wirtschaft).
Landwirtschaftliche Lohnunternehmen, Forstunternehmer („Dienstleister für den Landwirt“)
- Landhandel, Handelsmühlen
- Viehhandel, Fleischhandel, Schlacht- und Zerlegebetriebe
- Verarbeitungsbetriebe und Kellereien
- Maschinenringorganisation und Dienstleistungsangebote
- Kommunal- und Landschaftspflegearbeiten („Der Landwirt als Dienstleister“)
- Urlaubs- und Freizeitangebote („Urlaub auf dem Bauernhof“)
Für die einzelnen Bereiche erfolgt dabei u. a. eine Bewertung der Entwicklungstrends sowie Wertschöpfungspotentiale.