Qualitätsbestimmung tierischer Produkte
Workload | 62,5 Std. |
Aufteilung des Workloads | Präsenzveranstaltung (15 Termine a´2 SWS) = 22,5 Std. Selbststudium / Vor- und Nachbereitung = 30 Std. Gruppenarbeit: 10 Std. |
Lehrform | Interaktive Vorlesung |
Lernmethoden | begleitetes Selbststudium, Übungen, Diskussionen, Fallanalysen, Exkursion |