Verarbeitung tierischer Produkte

Workload

62,5 Std.

Aufteilung des Workloads

Präsenzveranstaltung (15 Termine a´2 SWS): 22,5 Std.

Selbststudium / Vor- und Nachbereitung: 30 Std.

Gruppenarbeit: 10 Std.

Lehrform

Interaktive Vorlesung

Lehr/Lernmethoden

Übung, Exkursion