Essbare Wildpflanzen bieten das ganze Jahr über eine gesunde und kostenlose Bereicherung des Speiseplans. Die essbaren Wilden wachsen auf naturbelassenen Böden und gedeihen auch ohne den Einsatz von Bodenbearbeitung, Düngemitteln, Agrarchemie, Züchtung und Gentechnik zuverlässig jedes Jahr aufs Neue. Viele Arten zeichnen sich zudem durch einen außerordentlich guten Geschmack und sehr hohe Gehalte an Nähr- und Vitalstoffen aus. All diese Gründe sprechen für eine Integration der essbaren Wildpflanzen in unsere Alltagskultur. Der Lehrgang versorgt Sie mit den notwendigen Kompetenzen, diese Integration in Ihrem jeweiligen beruflichen Umfeld erfolgreich zu meistern.
Verpflegung: Smoothie-Frühstück sowie eine frisch zubereitete vegetarisch/vegane Wildpflanzen-Mahlzeit mit hohem Rohkostanteil; Kaffee oder Tee – andere Erfrischungsgetränke müssen selbst mitgebracht werden.
Es ist keine spezielle Ausrüstung notwendig - der Witterung angepasste Kleidung und Schuhwerk
Lehrgangsgebühr: EUR 1.480 (mwstfrei)
Prüfungsgebühr: EUR 200 (mwstfrei)
Mit der Anmeldebestätigung ist eine Anzahlung von EUR 250 fällig. Bei einer Stornierung bis 6 Wochen vor Lehrgangsbeginn wird eine Bearbeitungspauschale von EUR 50 einbehalten. Ab 6 Wochen vor Lehrgangsbeginn ist die volle Teilnahmegebühr zu entrichten. Selbstverständlich kann ein/e Ersatzteilnehmer/in benannt werden.
Haftung
Der Besuch der Veranstaltungsorte und die Teilnahme an den Lehrgängen finden auf eigene Gefahr statt.
