Ausbau und Weiterentwicklung von Kooperationen als Modell- und Demonstrationsvorhaben für eine standortangepasste, regionale Bio-Weiderindermast (KoBioRind)
Ziel des Projektes ist die Entwicklung einer synergistischen Kooperation zwischen Rindermastbetrieben im Berggebiet, Ackerbaubetrieben in Tallagen sowie Milchviehbetrieben in beiden Gebieten als ökonomisch tragfähiges, flächendeckendes landwirtschaftliches Nutzungskonzept.
Methodisch soll ein ökonomisches Modell erstellt und auf praktizierenden landwirtschaftlichen Betrieben angewandt und wissenschaftlich überprüft werden. Mit Hilfe von Befragungen beteiligter Betriebsleiter:innen werden u.a. durch SWOT-Analysen und Vollkostenrechnungen die ökonomischen Einflussgrößen für die Umsetzbarkeit des Konzepts bestimmt und optimiert, um Handlungsoptionen für Agrarpolitik, Wissenschaft und Beratung abzuleiten.
| Projektleitung: | Prof. Dr. Lukas Kiefer |
| Projektbearbeitung: | Dr. Anna Kiefer |
| Projektlaufzeit: | 01.01.2025 - 31.12.2025 |
| Förderung: | Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz BW |