• geboren in Rottweil am Neckar
• Ausbildung zum staatlich geprüften Landwirt
• Studium Landwirtschaft an der Fachhochschule Weihenstephan-Triesdorf in Freising
• Promotion an der Technischen Universität München zum Thema " Carbon flow from pasture to milk – Carbon isotope analysis as a tool of authenticity testing and proof of origin for pasture-based milk production”
• Leiter Fachzentrum für Schweinzucht und -haltung Oberbayern, 2012-2017
• Leiter Sachgebiet Schweinefütterung und Verbundberatung bei der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft, 2017-2021
• seit 01.03.2021 HfWU

• Tierernährung
• Nährstoffbilanzierung
• Emissionsminderung 
• Treibhausgasbilanzierung Milchviehhaltung
• Gesamtbetriebliche Optimierung von Nährstoffflüssen

Bachelorstudiengänge Agrarwirtschaft (B.Sc.) und Pferdewirtschaft (B.Sc.)

• Tierernährung und Futtermittelkunde I Vorlesung
• Tierernährung und Futtermittelkunde I Übungen
• Tierernährung und Futtermittelkunde II 
• Qualitätsbestimmung und Verarbeitung tierische Produkte 
• Spezielle Tierernährung
• Nutztierhaltung und Umwelt
• Gesundheit und Analytik
• Praxisprojekt Nutztierhaltung

2026

• Krebelder, K., Beckmüller, E., Puntigam, R., Schneider, S. (2026): Präzise Versorgung – gut fürs Konto und Klima. SUS-Schweinezucht und Schweinemast 2/26, S. 30-32.
• Toppel, K., Thesing, B., Andersson, R., Schneider, S. (2026): Einsatz einer alternativen Natriumquelle mit niedrigem pH-Wert in der Geflügelernährung. In: Zeyner, A. und Kluth, H. (Hrsg.): 17. Tagung Schweine und Geflügelernährung, 18-20. November 2025, Lutherstadt Wittenberg. Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften, Universität Halle-Wittenberg, IBSN: 978-3-96670-244-7. S. 149-151.

2025

• Leberle, V., Schneider, S. (2025). Klima-Milchfarm: Umsetzung von Treibhausgasminderungsmaßnahmen und deren Bewertung im Praxisbetrieb in 63. Jahrestagung der Bayerischen Arbeitsgemeinschaft Tierernährung e.V.: Tagungsband: Dekarbonisierung durch Futter und Fütterung, Harms, Katrin, Braun, Isabell und Steinhoff-Wagner, Julia, Eds. Freising: Bayerische Arbeitsgemeinschaft Tierernährung (BAT) e.V. S. 89-94. ISBN: 978-3-910689-02-2.
• Schneider, S. (2025). Einfluss der Fütterung auf die Darmgesundheit in 24. Schweinefachtagung der Tierseuchenkasse Baden-Württemberg und der Landestierärztekammer Baden-Württemberg. S. 1-29. 
• Schneider, S. (2025). Klima-Milchfarm Frese: Projekt zeigt Potenzial für Einsparungen, Milchpraxis 59 (5), 16-20. 
• Andersson, R., Deerberg, F., Hiller, P., Keppler, C., Lange, A., Schneider, S., Schulze, D. (2025). Optimierte Kalziumversorgung für stabile Eier und verlängerte Haltungsdauer. www.fokus-tierwohl.de/de/gefluegel/fachinformationen-jung-und-legehennen/01-optimierte-kalziumversorgung.
• Krieg, J., Kölln, M., Seelhorst, S., Schneider, S. (2025). Synergien in der Fütterung von Schwein und Geflügel nutzen. In: Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung , Frankfurt : Verband der Landwirtschaftskammern; S. 138-141. 

2024

• Ahlers, C., Damme, K., Gaio, C., Hiller, P., Keppler, C., Kimmich, S., Menning, J., Niewind, P., Schättler, J., Schierhold, S., Schneider, S., Schreiter, R., Spindler, B. (2024). Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Geflügel - Legehennen.
• Arends, F., Donhauser, H., Grimm, E., Hagenkamp-Korth, F., Heidenreich, T., Kamp, M., Mußlick, M., Pöhlmann, K., Nies, V., Nolte, G., Ohlms, M., Oldenburg, J., Schneider, S., Seeßelberg, M., Ahlers, C., Krieg, J., Petzenberger, J. (2024): Leitfaden zur Umsetzung der Anforderungen der TA Luft zur Altanlagensanierung Nr. 5.4.7.1 Buchstabe h) Abluftreinigung. www.ktbl.de/fileadmin/user_upload/Artikel/TA_Luft/TA-Luft_bf_2.pdf
• Schneider, S. (2024): Nährstoffausscheidungen und -bilanzen bei besonders tiergerechten Haltungsverfahren. In: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (Hg). Tagungsband 24. KTBL-Tage 2024. 18.-20.03.2024 Weimar, 44-47. 
• Ahlers, C., Damme, K., Gaio, C., Hiller, P., Keppler, C., Kimmich, S., Menning, J., Niewind, P., Schättler, J., Schierhold, S., Schneider, S., Schreiter, R., Spindler, B. (2024): Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Geflügel-Legehennen. BLE, Bonn.
• Velasco, E., Wiggers, A., Schneider, S. (2024): Status quo der einzelbetrieblichen Klimabilanz baden-württembergischer Milchviehbetriebe. In: VDLUFA (Hg.): Qualität landwirtschaftlicher Erzeugnisse in der Wertschöpfungskette: Verbraucheranspruch und nachhaltige Erzeugung, Tagungsband 135. VDLUFA-Kongress vom 24.-27.09.2024 in Karlsruhe, VDLUFA-Schriftenreihe 81/2024, S. 480-486., VDLUFA-Verlag, Darmstadt. 

2023

• Puntigam, R., Krebelder, K., Haberland-Pimentel, A., Schneider, S., Spiekers, H. (2023): Die praktische Umsetzung der nährstoffangepassten Mastschweinefütterung: ein wertvoller Beitrag zum Umwelt- und Ressourcenschutz in Bayern. In: KTBL (Hg): Emissionen in der Tierhaltung 2023 – erheben, beurteilen, mindern, Tagungsband, KTBL-Tagung am 10.-11.10.2023 in Bonn.
• Schneider, S. (2023): Klimaschonende Milchrinderhaltung - Ein Beispiel aus der Praxis. Rinderzucht 02/2023, S. 20-22.
• Schneider, S., Preissinger, W. (2023): Futterverluste – Ein unterschätzter Faktor in der Schweinehaltung. Pferd & Nutztier 02/2023, 29-35.
• Krieg, J., Stalljohann, G., Oster, M., Pfuhl, R., Reckels, B., Preissinger, W., Weber, M., Meyer, A., Feuerstein, D., Schneider; S. (2023): Stepwise Reduction of Dietary Phosphorus in Diets for Piglets and Fattening Pigs of Different Genetic Origin Housed under Various Station Environments - A Ringtest. Animals, 13 (11), 1774. doi.org/10.3390/ani13111774.
• Schneider, S. (2023): Novellierung der Stoffstrombilanzverordnung – Was kommt auf die Schweinehalter zu? In: Bayerische Arbeitsgemeinschaft Tierernährung e.V. und Landesarbeitskreis Fütterung Baden-Württemberg e.V. (Hg.): Aktuelles zu Futter und Fütterung Schwein. Tagungsband Fachtagung am 27.06.2023, Ulm-Seligweiler, 1-24.
• Ettle, T., Mozes, S., Obermaier, A., Höcherl, S., Schneider, S. (2023): Einfluss von Pflanzenkohle auf Futteraufnahme und Leistungskriterien bei der Milchkuh. In: Verband der Landwirtschaftskammern und DLG (Hg.): Nahrungskonkurrenz -Tierernährung ist Teil der Lösung. Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung. Fulda, 25.-26.04.2023. Bad Sassendorf, 125-128.

2022

• Schneider, S., Preißinger, W. (2022): Futterverluste reduzieren. BWagrar 8, 50-51.
• Schneider, S. (2022): Wir brauchen Wiederkäuer. BWagrar 39, 25.
• Schneider, S. (2022): Rechtliche Entwicklungen zu Futter und Fütterung. DLG-Monatsnewsletter 02/2022, 1-3.
• Schneider, S. (2022): Der Gesetzgeber nimmt immer mehr Einfluss auf die Fütterung. Milchpraxis 03/2022, 3.
• Brunlehner, E.-M., Spiekers, H., Schneider, S. (2022): Die Stellschrauben nutzen. Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt 16, 16-17.
• Brunlehner, E.-M., Spiekers, H., Schneider, S. (2022): Den gesamten Betrieb optimieren. DLG-Mitteilungen 06/2022, 50-53.
• Puntigam, R., Brunlehner, E.-M., Kraft, J., Schneider, S. (2022): Das operative Rahmenziel – die praktische Umsetzung der nährstoffangepassten Mastschweine-fütterung in Bayern. In: Verband der Landwirtschaftskammern und DLG (Hg.): Futter und Fütterung im Wandel. Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung. Fulda, 03.-04.04.2022. Bad Sassendorf, 198-203.

2021

• Schneider, S., Brunlehner, E.-M., Spiekers, H. (2021): Nährstoffkreislauf in Schweinebetrieben: Ergebnisse und gesamtbetriebliche Beratungsansätze aus dem Verbundprojekt „demonstration farms“. Züchtungskunde 93 (1), 19-41.
• Schneider, S. (2021): Beitrag der Tierernährung und Umweltschutz bei Schweinen. In: Kristina Kube und Martin Gierus (Hg.): Tierernährung zwischen Tierwohl und Umweltschutz. Tagungsband. 19. BOKU-Symposium Tierernährung. online, 15.04.2021, 1-6.
• Schneider, S. (2021): Life cycle assessment, carbon footprint und Co. – Nachhaltigkeitsbewertung im praktischen schweinehaltenden Betrieb. In: Katrin Harms und Wilhelm Windisch (Hg.): 59. Jahrestagung der Bayerischen Arbeitsgemeinschaft Tierernährung e.V. Tagungsband. "Futter und Fütterung im Hinblick auf die Klimarelevanz und die Vermeidung von Nahrungskonkurrenz". Web-Konferenz, 12.10.2021, 43-49.
• Schneider, S., Kraft, J. (2021): Auswirkungen des praktizierten Fütterungsverfahrens auf die Stickstoffausscheidung und die Ammoniakemission. In: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL) (Hg.): Aktuelle rechtliche Aktuelle rechtliche Rahmenbedingungen für die Tierhaltung. 17. KTBL-Tagung am 18. Juni 2021, online. Darmstadt: KTBL, 42-48.
• Schneider, S. (2022): Futterverluste prüfen und reduzieren. Land und Forst 32/2021, 35-37.
• Schneider, S. (2022): Ammoniak: Reserven beim Futter. SUS 05/2022, 22-25.
• Oster, M., Reckels, B., Stalljohann, G., Krieg, J., Pfuhl, R., Wimmers, K., Visscher, C., Meyer, A., Preißinger, W., Schneider, S., Weber, M. (2021): P-Ringversuch - begleitende Gewebeuntersuchungen an Schlachtschweinen mit unterschiedlicher Phosphor-Versorgung. In: Verband der Landwirtschaftskammern und DLG (Hg.): Nutztier - Tierwohl - Bioökonomie. Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung. online, 27.-28.04.2021. Bad Sassendorf, 159-163.
• Preißinger, W., Schneider, S., Stalljohann, G., Krieg, J., Meyer, A., Weber, M. (2022): Überall weniger P füttern? Top agrar südplus 11/2021, 42-45.
• Stalljohann, G., Krieg, J., Meyer, A., Preißinger, W., Schneider, S., Weber, M. (2021): Gut füttern mit wenig P. Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben 26/2021, 42-44.
• Stalljohann, G., Krieg, J., Meyer, A., Preißinger, W., Schneider, S., Weber, M. (2021): Bundesweiter Phosphor-Ringversuch - Einfluss einer P-reduzierten Fütterung bei gleichzeitiger Phytasessupplementierung in der Ferkelaufzucht und Schweinemast. In: Verband der Landwirtschaftskammern und DLG (Hg.): Nutztier - Tierwohl - Bioökonomie. Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung. online, 27.-28.04.2021. Bad Sassendorf, 154-158.
• Brunlehner, E.-M., Schneider, S. (2021): Stoffstrombilanzverordnung – Welche Auswirkungen hat das für Schweinehalter. In: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (Hg.): Landwirtschaft von morgen – Was bringt sie mit sich?  17.02.2021. Schwarzenau, 66-98.

2020

• Schneider, S. (2020): Schweinehaltung in Bayern: Status Quo - Zwänge und Handlungsspielräume in der Fütterung. In: Katrin Harms und Wilhelm Windisch (Hrsg.): 58. Jahrestagung der Bayerischen Arbeitsgemeinschaft Tierernährung e.V. Empfehlungen umsetzen – Rationsplanung und Rationskontrolle nutzen! Tagungsband, Freising, 15.10.2020, Grub: BAT, 24-30.
• Schneider, S. (2020): Umsetzung der N- und P-reduzierten Beratungskonzepte. In: Verband der Landwirtschaftskammern und DLG (Hg.): Angewandte Forschung – Motor für Innovationen. Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung. Soest, 29.-30.09.2020. Bad Sassendorf, 45-48.
• Schneider, S., Kraft, J., Brunlehner, E.-M. (2020): Praktische Umsetzung der Nährstoffangepassten Schweinefütterung in Bayern – Eine Bayerische Erfolgsgeschichte. In: Katrin Harms und Wilhelm Windisch (Hrsg.): 58. Jahrestagung der Bayerischen Arbeitsgemeinschaft Tierernährung e.V. Empfehlungen umsetzen – Rationsplanung und Rationskontrolle nutzen! Tagungsband, Freising, 15.10.2020. Grub: BAT, 76-80.
• Schneider, S. (2020): Gibt es etwas jenseits des Phytase? DLG-Mitteilungen 06/2020, 26-27.
• Schneider, S. (2020): Jungebermast – Gewinner der aktuellen Düngegesetzgebung? TopGenetik 2020, 60-61.
• Schneider, S., Brandl, J. (2020): Spart Geld, schont Umwelt, BLW 29, 28-29.
• Schneider, S., Brunlehner, E.-M., Wendland, M., Offenberger, K. (2020): Ackergerecht füttern, BLW 28, 35-37.
• Neser, S., Schneider, S. (2020): Die Ammoniakverluste müssen runter! Top agrar 04/2020, S 12-S 15.

2019

• Schneider, S., Brunlehner, E.-M., Hartwig-Kuhn, S. (2019): demonstration farms – Wissenschaft zum Anfassen. LKV-Journal 43-46:

2015

• Schneider, S., Auerswald, K., Bellof, G., Schnyder, H. (2015): 13C discrimination between diet, faeces, milk and milk components. Isot. Environ. Health Stud. 51, 33-45.

2013

• Braun, A., Schneider, S., Auerswald, K., Bellof, G., Schnyder, H. (2013): Forward Modelling of Fluctuating Dietary 13C Signals Validate 13C Turnover Models of Milk and Milk Components from a Diet-Switch-Experiment, Plos One, 6, e85235.

2011

• Schneider, S., Auerswald, K., Schnyder, H., Bellof, G. (2011): Suitability of eight techniques for estimating digestibility of herbage form continuously grazed all-day pasture. Anim. Feed Sci. Technol. 170, 1-11.

2010

• Schneider, S., Auerswald, K., Schnyder, H., Bellof, G. (2010): Diet change from grain maize-suppelmented grazing to pure grazing: Elution kinetics of maize-derived 13C in faeces and milk. Proc. SOc. Nutr. Physiol. 19, 106.

2026 

07.01.2026    online    Klimafreundliche Schweineproduktion    AELF Ansbach, Landwirtschaftliche Lehranstalten Triesdorf
29.01.2026    online    Rechtliche Rahmenbedingungen in der Schweinehaltung aus Sicht der Tierernährung    vetxperts Hohenlohe
04.02.2026    Diesorf-Anhausen    Klimafreundliche Milchviehhaltung    AELF Augsburg
06.02.2026    Grainau    Nutztiere in der Landwirtschaft: Fluch oder Segen für Umwelt und Klima    Seminarhaus Grainau
10.02.2026    Gottmannshofen    Klimafreundliche Milchviehhaltung    AELF Wertingen
11.02.2026    Neumarkt in der Oberpfalz    Klimafreundliche Milchviehhaltung - Nice to have oder bald ein Muss?    AELF Neumarkt in der Oberpfalz
13.02.2026    Biberach an der Riss    Rechtliche Rahmenbedingungen in der Schweinehaltung     Landratsamt Biberach an der Riss
23.02.2026    Hofgut Neumühle    Treibhausgase minimieren - Ökonomie optimieren    Bezirkszüchterversammlung Rheinhessen-Pfalz-Saar e.V.
26.02.2026    Bitburg    Kein Kredit ohne CO2-Fußabdruck? Wie Treibhausgase die Milchviehhaltung beeinflussen    VLF-Bundesverband
03.03.2026    online    Rahmenbedingungen der Treibhausgasbilanzierung und Minderungspotentiale    Naturland
11.03.2026    online    Schweinemast und Klimabilanz    vetxperts Hohenlohe
17.03.2026    Berlin    Fütterung - Wo liegen die echten Innovationen?    Tönnies Forschung
19.03.2026    Kirchdorf    Treibhausgasbilanz optimieren und Nahrungskonkurrenz reduzieren - Wohin geht die Reise in der Rinderhaltung?    
26.03.2026    Stierberg    Klimafreundliche Milchviehhaltung - Ansatzpunkte zur Minderung der Treibhausgasemissionen     LVK Beratungsgesellschaft mbH
13.04.2026    Tachenhausen    Entwicklung der Lehr- und Versuchsbetriebe Tachenhausen und Jungborn    HfWU
14.04.2026    Nürtingen    Klimafreundliche Milchviehhaltung - Ansatzpunkte zur Minderung der Treibhausgasemissionen     HfWU
15.04.2026    Königsdorf    Introduction in climate footprint calculation - Insights to projects "Klima-Milchfarm"    OrganicAdviceNetwork

Aktuelle Mitgliedschaften in Arbeitsgruppen und Gremien

• DLG Arbeitskreis Futter und Fütterung (Vorsitzender)    
• Kuratorium Qualität und Sicherheit GmbH (Vertreter Wissenschaft und Institutionen)
• Landesarbeitskreis Futter und Fütterung Baden-Württemberg e.V. (stellvertetender Vorsitzender)    
• Richtlinienausschuss VDI 3894    
• Fokus Tierwohl Arbeitsgruppe Jung- und Legehenne    
• Bundesarbeitskreis der Fütterungsreferenten der Länder (ständiger Gast)
• Expertengruppe Treibhausgasbilanzierung Milch    
• Arbeitsgruppe Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Geflügel    
• Arbeitsgemeinschaft der Fachberater für Geflügelwirtschaft e.V.    
• Erweiterte nationale Expertengruppe für die europäischen UCOL in der Tierhaltung
• Neuheitenkommission EuroTier    

Ehemalige Mitgliedschaften

• Bund-Länder-AG zur Evaluierung der Stoffstrombilanz (2020-2021)
• Bundesarbeitskreis der Fütterungsreferenten der Länder (2015-2021)
• Fokus Tierwohl Arbeitsgruppe Emissionsminderung in der Schweinehaltung (2021-2024)