Hobby-Gartenbau mit torfreduzierten und torffreien Substraten auf Basis nachwachsender Rohstoffe – Teil 2

Inhalt

Der Schwerpunkt des Folgeprojektes HOT2 liegt auf Maßnahmen und Konzepten, die den Ersatz von Torfprodukten im Hobby-Gartenbau durch torfreduzierte und torffreie Substrate auf Basis nachwachsender Rohstoffe beschleunigen. Hierfür sollen gezielt Formate für Multiplikatoren entwickelt werden, die ihrerseits verschiedene Zielgruppen für torffreies Gärtnern sensibilisieren und in der Anwendung torffreier Substrate unterstützen.

Aufgaben

• Entwicklung zielgerichteter Maßnahmen und Kommunikationskonzepte zur Wissensverbreitung
• Entscheidungsprozesse und Einflussfaktoren beim Blumenerdenkauf besser verstehen
• Pflanzenbaulichen Erfolg mit Torfersatzprodukten sichern
• Gärtnerisches Vorgehen im Alltag besser verstehen, mögliche Herausforderungen und Anwendungsfehler präventiv identifizieren und zielgerichtet Hilfestellung bei der Anwendung leisten
• Kommunikation evaluieren, durchführen und Veränderungen bewirken
• Reichweite über Multiplikatoren vergrößern durch Schaffung ressourceneffizienter und bedarfsgerechter Angebote

Status Quo

Aktuell werden im Hobby-Segment noch immer torfhaltige Substrate nachgefragt. Nachdem deren Marktanteil im Laufe der Projektlaufzeit von HOT abgenommen haben, stieg der mengenmäßige Anteil torfhaltiger Substrate zuletzt jedoch wieder an. Diese Entwicklung wirft Fragestellungen auf, die es zu analysieren gilt. Die Ergebnisse im bisherigen Projekt haben unterschiedliche Zielgruppen sowie deren individuellen Bedürfnisse und Anforderungen im Hinblick auf eine effektive Unterstützung beim Verzicht auf Torf im heimischen Garten identifiziert. Aufbauend auf den Erkenntnissen des Vorgängerprojektes zu den Kaufmotiven und dem Einkaufverhalten fehlt bisher noch ein tiefergehendes Verständnis von Konsumenten torfhaltiger Substrate. Neue Zuschlagstoffe sowie neue Substratausgangsstoffe in Blumenerden, die zum Teil nur unzureichend unter verbrauchernahen Bedingungen getestet wurden, bringen neue Herausforderungen für Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner mit sich.