Hochschule / Diskussion mit Direktvermarktern Absatzanalyse von Hofläden in der Region
Die Kunden von Hofläden in der Region Nürtingen/ Esslingen sind zufrieden. Das ergab eine Absatzanalyse von Studierenden der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen (HfWU) unter Leitung von Professor Dr. Werner Gräbener. Die Ergebnisse wurden jetzt den Hofladenbetreibern und Frau Monika Klaus, stellvertretende Leiterin des Landwirtschaftamts im Landkreis Esslingen, präsentiert.
